Sous-Chef De Cuisine À Bord

1 settimana fa

Venezia, Veneto, Italia Croisieurope Tempo pieno

CroisiEurope recherche un(e) chef de brigade cuisine embarquée à bord de ses navires, rattaché au chef de cuisine.
Vous participez à la préparation, cuisson et dressage des plats selon recettes et standards.
Vous assurez la gestion du poste chaud, coordonnez la brigade en l'absence du chef, et contribuez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire HACCP.
Vous travaillez dans un cadre itinérant, avec des escales variées.
#J-*-Ljbffr