Cuoco Responsabile

3 giorni fa

Montà, Piemonte, Italia Altro Tempo pieno

Simple Management SRLS, partner di B&B HOTELS Italia, cerca un Cuoco Responsabile per guidare la cucina del ristorante dell'hotel a Mondovì.
La risorsa risponderà dell'organizzazione della cucina, supervisione del servizio serale e rispetto delle procedure HACCP, definizione dei menù e pianificazione delle preparazioni, con attenzione a stagionalità e costi. Turni serali, 7 giorni su 7, programma settimanale.