Capo Partita Primi – Cucina Di Resort Con Vitto E Alloggio

1 mese fa

Aosta, Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pieno

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita ai Primi per la stagione invernale ***.
Coordinerai la preparazione dei primi, organizzerai la mise en place e assegnerai compiti al team, garantendo qualità e puntualità.
Collaborerai con il capo partita e lo chef per menu ed eventi, assicurando igiene e procedure HACCP e contribuendo alla formazione del personale di cucina.
#J-
***-Ljbffr