Grigliatore/Trice Per Food Truck
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Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione, un/a
GRIGLIATORE/TRICE
da inserire nel team dedicato alla gestione dei food truck, ad Alessandria (AL) e dintorni.
Posizione:
La risorsa selezionata si occuperà di:
Gestione della griglia e cottura di hamburger, carne e altri prodotti previsti dal menù;
Preparazione e organizzazione della linea di lavoro a bordo del food truck;
Preparazione degli ingredienti, delle salse e dei condimenti necessari al servizio;
Gestione delle tempistiche di cottura e preparazione degli ordini, garantendo rapidità e qualità;
Organizzazione degli spazi e delle attrezzature di cucina all'interno del truck;
Pulizia e riordino della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti:
Esperienza nella cottura alla griglia, preferibilmente nella preparazione di hamburger e panini;
Capacità di organizzare la linea di cucina e gestire i ritmi di lavoro durante i momenti di maggiore affluenza;
Conoscenza delle tecniche di cottura e attenzione alla qualità del prodotto;
Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Completano il profilo:
Precisione, velocità e attenzione ai dettagli;
Serietà, puntualità e affidabilità;
Capacità di lavorare in squadra e spirito di collaborazione;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
Motivazione e predisposizione al lavoro operativo in un ambiente dinamico.
Altre informazioni:
Si offre:
Inserimento inziale in somministrazione, Ccnl ristorazione, RAL ***
Orario di lavoro:
full time dal lunedì alla domenica con riposi a scorrimento settimanale
Luogo di lavoro:
Alessandria (AL) e zone limitrofe, con possibili spostamenti in base agli eventi e alle attività dei food truck.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. **. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.