Addetto/A Controllo Qualita'
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La risorsa sarà inserita nel team qualità e si occuperà di effettuare il controllo qualità dei processi produttivi e dei prodotti finiti, assicurando la conformità alle normative di sicurezza e qualità alimentare.
Controllo del processo produttivo:
verifica del rispetto delle procedure e degli standard qualitativi durante le lavorazioni.
Controllo materie prime:
verifica della conformità e della documentazione dei prodotti in ingresso.
Controllo lotti e tracciabilità:
verifica della corretta identificazione e gestione dei lotti.
Controllo prodotto finito:
verifica dell'idoneità e della conformità del prodotto.
Verifica ricette:
controllo del corretto utilizzo degli ingredienti e del rispetto delle formulazioni previste.
Controllo documentale:
verifica della documentazione di qualità, produzione e tracciabilità.
Controllo mezzi di trasporto:
verifica della pulizia e dell'idoneità igienico-sanitaria dei camion prima del carico.
Controllo magazzini:
verifica delle condizioni igieniche, della pulizia, dello stoccaggio e dell'idoneità degli ambienti.
Controllo DPI:
verifica del corretto utilizzo dei DPI e del rispetto delle norme igieniche, comprese pulizia e idoneità delle divise.
Gestione non conformità:
rilevazione e segnalazione delle anomalie e collaborazione nell'individuazione delle azioni correttive.
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