Chef Executive Per Ristorante
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Chef Executive Per Ristorante
Luogo di lavoro:
Monterotondo
Descrizione
Cerchi un ruolo di responsabilità in una cucina che nasce da zero?
A
Monterotondo
apre
La Giara
, nuovo ristorante pizzeria che cerca il suo
Chef executive
.
Entri fin dall'inizio, costruisci la brigata e la proposta di cucina insieme alla proprietà.
L'offerta è su
tempo indeterminato
, con una
RAL di ** €
su 14 mensilità, bonus fatturato e buoni benzina.
L'inizio è previsto
il prima possibile
.
Cosa Farai:
Guiderai la cucina e
gestirai la brigata
giorno per giorno
Comporrai il
menù
, con attenzione ai
primi piatti
Gestirai
ordini e forniture
della cucina
Supervisionerai il personale e curerai la
formazione dello staff
Garantirai qualità e ritmo del servizio su
turni unici
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
nello stesso ruolo
Sai coordinare una brigata e organizzare il lavoro in cucina
Hai solide competenze nella composizione dei menù e nella gestione degli approvvigionamenti
Sei disponibile a lavorare
6 giorni a settimana
È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto
Tempo indeterminato
,
full time
, con turni unici su 6 giorni a settimana.
Retribuzione annua lorda (RAL) di
** €
su
14 mensilità
, pari a circa
* € lordi al mese
e a circa
* € netti al mese
.
Benefit:
bonus fatturato
e
buoni benzina
.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Bonus fatturato
Buoni benzina
Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Supervisionare il personale
Primi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Monterotondo
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Chef De Partie
5 ore fa
lazio, italy, Lazio Hotel Plaza E De Russie Tempo pienoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea,...
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Chef De Partie
2 giorni fa
lazio, lazio, Italia Hotel Plaza E De Russie Tempo pieno 36 € ContrattoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea,...
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Pastry Chef
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Tempo pienoDescrizione dell'offertaPASTRY CHEFIL RUOLOPer il nostroristorante pasticceriaVELO, pressoThe First DolceaRoma, siamo alla ricerca di una figura diPastry Chef. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e un'ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana, e...
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Sous Chef
2 giorni fa
lazio, lazio, Italia Capofaro Locanda & Malvasia Tempo pieno 55 € ContrattoCondividiamo le nostre ambizioni e contribuisca allo sviluppo del nuovo Saint-James – Relais & Châteaux. Entrare a far Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza. Stiamo cercando un Sous Chef di talento e appassionato che si unisca al nostro team culinario...
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Executive Chef
1 settimana fa
Lazio, Lazio, Italia Palazzo Seneca Tempo pienoPalazzo Seneca è un Relais Albergo di fascia alta situato nel cuore del centro storico di Norcia, membro della prestigiosa associazione Relais & Châteaux.La dimora, risalente al XVI secolo, racconta la storia dell'Umbria ed è immersa nella natura del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.La Famiglia Bianconi fa ospitalità a Norcia con amore fin dal ****.Il...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Lazio, Lazio, Italia Ldc Hotels Italy Tempo pienoIl gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi,La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.dislocati tra Taiwan e l'Italia.LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente...
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Sous Chef
2 giorni fa
lazio, italy, Lazio Capofaro Locanda & Malvasia Tempo pienoCondividiamo le nostre ambizioni e contribuisca allo sviluppo del nuovo Saint-James – Relais & Châteaux. Entrare a far Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza. Stiamo cercando un Sous Chef di talento e appassionato che si unisca al nostro team culinario...
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Senior Pastry Chef
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pieno 32.000 € - 52.000 € ContrattoVELO, ristorante-pasticceria di Roma, è alla ricerca di un PastryChef appassionato per guidare la preparazione, la cottura e la presentazione di dolci secondo standard elevati.Il candidato ideale possiede una forte passione per la ristorazione e una valida conoscenza tecnica della cucina dolciaria italiana, con capacità di innovare menu e collaborare con...
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Senior Pastry Chef
2 giorni fa
lazio, italy, Lazio Hosco.com Tempo pienoVELO, ristorante-pasticceria di Roma, è alla ricerca di un PastryChef appassionato per guidare la preparazione, la cottura e la presentazione di dolci secondo standard elevati.Il candidato ideale possiede una forte passione per la ristorazione e una valida conoscenza tecnica della cucina dolciaria italiana, con capacità di innovare menu e collaborare con...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hotel Plaza E De Russie Tempo pienoHotel Plaza E De Russie a Viareggio cerca un Chef de Partie per potenziare la brigata del ristorante stellato Lunasia. Lavorerai a stretto contatto con l'Executive Chef per dare impulso a una cucina creativa, mantenendo alti standard di qualità e igiene durante i servizi.È richiesta esperienza in ristoranti fine dining stellati, conoscenze di pasticceria e...