Direttore Ristorazione Collettiva

21 ore fa

Bardi, Emilia Romagna, Italia Sir Sistemi Italiani Srl Tempo pieno

Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl
Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva
un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia
.
Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante.
Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.
Principali attività:
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
Monitorare la soddisfazione del cliente.
Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
Flessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
Cellulare aziendale personale
PC aziendale personale
Auto aziendale con telepass e rifornimento
Si offre
contratto a tempo indeterminato full-time
.
NON si offre vitto e alloggio.
xysqume
Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato
SOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE
.
Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge **).
Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Brescia ElnosResponsabile Cioccolateria_ Alta Pasticceria
Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago
#J-*-Ljbffr