Restaurant Manager
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Per l'apertura di una nuova struttura alberghiera prima in Italia del marchio Canopy by Hilton, prevista per ottobre, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager motivato e orientato all'eccellenza del servizio, pronto a entrare a far parte di un team dinamico e professionale.La risorsa sara responsabile del coordinamento operativo del reparto ristorativo, garantendo elevati standard di servizio, efficienza organizzativa e soddisfazione degli ospiti.Principali attivita· Coordinare le attivita operative del reparto F&B in accordo con le linee guida aziendali.
· Gestire, formare e supervisionare il team di sala.
· Definire e garantire il rispetto delle procedure operative e degli standard di servizio.
· Monitorare l'andamento economico del reparto e supportare il controllo dei costi.
· Collaborare con il Bar Manager nella gestione della carta vini e nella selezione dei fornitori beverage.
· Gestire il rapporto con gli ospiti e la risoluzione di eventuali criticita o reclami.Requisiti· Esperienza di almeno 5 anni nel settore sala, di cui almeno 2 in ruoli di responsabilita (Restaurant Manager o Assistant Manager) in strutture o gruppi internazionali.
· Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (livello C1); la conoscenza di una terza lingua e' un forte plus.
· Disponibilita a lavorare su turni diurni e serali, inclusi weekend e festivi.Conoscenze Tecniche · Conoscenza approfondita delle procedure di servizio di sala e standard di eccellenza.
· Passione per il mondo del vino e/o possesso di certificazioni sommelier.
· Buona conoscenza della gestione economica di un ristorante e dei relativi indicatori di performance.
· Conoscenza HACCP, normativa igienico-sanitaria e sicurezza sul lavoro.
· Pratica con sistemi POS e PMS.Offerta contrattuale· Inquadramento: contratto a tempo determinato di 6 mesi (full-time 40 ore settimanali) con possibilita di trasformazione a tempo indeterminato.
· Livello: 1° livello CCNL Turismo (Federalberghi), qualifica operaio.Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi.
· Retribuzione annua lorda compresa tra € ** e € ** su 14 mensilita.
xrtlpzc · Orario: full-time 40 ore settimanali su turni diurni e serali, inclusi weekend e festivi.LvrhTE Disponibilita oraria: Full Time
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Restaurant manager
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Château des Avenières Tempo pienoCapofaro Resort Relais & Châteauxè una dimora di charme immersa in una tenuta vitivinicola affacciata sul mare, situata sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO.La struttura rappresenta un luogo unico dove ospitalità di alto livello, gastronomia, territorio e natura si fondono in un’esperienza autentica e...
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Restaurant Manager
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia miscusi Tempo pieno 23.000 € - 28.000 € ContrattoSiamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo. Attualmente siamo più di quindici ristoranti in Italia e il prossimo obiettivo è quello di continuare l’espansione....
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Restaurant Manager
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ali Professional Tempo pienoManager operativo e strategico per ristorante stellato. Coordina la brigata, garantisce standard elevati di ospitalità e supervisiona l'andamento economico.
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Restaurant Manager
7 giorni fa
milano, lombardia, Italia Michael Page Tempo pieno 54 € ContrattoRealtà nel settore della ristorazione, specializzata in cucina fusion Ottime opportunità di crescita Azienda Brand attivo nella ristorazione moderna, con un posizionamento distintivo nella cucina fusion e forte attenzione a qualità e design dei locali, caratterizzato da un concept innovativo, un'esperienza cliente curata e un piano di espansione sul...
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Assistant Restaurant Manager
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Cipriani Tempo pieno 30.000 € - 45.000 € ContrattoLocated at Via Palestro 24 and overlooking one of Milan’s oldest parks, the Indro Montanelli Gardens, Casa Cipriani Milano evokes the elegant and comfortable atmosphere of classic English gentlemen’s clubs, with references to Italian timeless sophistication. The project includes 15 Rooms & Suites and a Private Club featuring the Restaurant with a large...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Eataly Tempo pienoManage the daily operations of Eataly's restaurants, overseeing front-of-house staff, ensuring exceptional service, and maintaining compliance with regulations.
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Restaurant Manager | Milano Centro
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Ali Professional Tempo pienoRituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano:RESTAURANT MANAGER | LUXURY DINING | MILANO CENTROIl progetto si inserisce all’interno di un contesto premium, caratterizzato da clientela internazionale, elevati standard di servizio e...
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Restaurant Manager | Milano Centro
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ali Tempo pienoRESTAURANT MANAGER | LUXURY DINING | MILANO CENTRO RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano: RESTAURANT MANAGER | LUXURY DINING | MILANO CENTRO Il progetto si inserisce all'interno di un contesto premium, caratterizzato da clientela...
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Restaurant Manager | Restaurant
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Siamo italiani Tempo pienoRicerca di un Restaurant Manager con almeno 3-4 anni di esperienza nel settore della ristorazione. Il ruolo prevede la gestione completa del ristorante, garantendo l'eccellenza del servizio e contribuendo alla crescita aziendale. Offre retribuzione competitiva e formazione continua.
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Ristorantelofficina Tempo pienoIl Winter Garden Hotel, struttura quattro stelle situata a Grassobbio, alle porte di Bergamo, ricerca un/una Restaurant Manager per il Ristorante L’Officina. Cerchiamo una figura capace di coniugare cultura dell’ospitalità, leadership e visione gestionale, assumendo un ruolo di riferimento nell’organizzazione del ristorante, nello sviluppo della...