Chef De Partie – Cucina Alpina, Pasti Gratuiti

6 giorni fa

Aosta, Valle d'Aosta, Italia Lever, Inc. Tempo pieno

Aethos Monterosa cerca un Chef de Partie per supportare l'alta cucina di un resort alpino di lusso.Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, preparando mise-en-place e supervisionando i colleghi più giovani, in stretta collaborazione con lo Chef de Cuisine.Richiesta almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello, formazione alberghiera o culinaria e capacità di mantenere standard HACCP, ordine e qualità.
xysqume Orari flessibili includono turni serali e eventi speciali.
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