Responsabile Di Sala Per Ristorante Stellato
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DescrizioneVuoi entrare in un ristorante stellato Michelin nel cuore di Milano, riconosciuto da Gambero Rosso, Il Golosario e citato su Corriere della Sera e Il Sole 24 Ore?
Procaccini Milano cerca un/una Responsabile di sala per guidare una brigata giovane e dinamica in un ambiente di alta ristorazione.
Se cerchi crescita professionale, un team affiatato e la possibilit di lavorare in un contesto d'eccellenza, questa è l'opportunit che fa per te.
Procaccini è un ristorante gourmet con cucina moderna e contemporanea, che propone un'esperienza fine dining con chef table e sala elegante, aperto tutte le sere.
Cosa Farai: - Coordinerai e supervisionerai l'intera brigata di sala durante il servizio, garantendo fluidit ed eccellenza costante - Accoglierai e gestirai direttamente gli ospiti più esigenti, con cura meticolosa del cliente e consulenza tecnica sugli abbinamenti cibo-vino ad alto livello - Valorizzerai i piatti con un approccio professionale e coinvolgente, spiegando il menu con passione - Organizzerai i turni e formerai il personale di sala, incluso l'Assistente di Sala - Gestirai le comande, il rango e monitorerai la pulizia della sala - Creerai e leggerai report per ottimizzare il servizio Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Responsabile di sala in contesti di alta ristorazione - Conosci inglese e francese per gestire una clientela internazionale - Possiedi le certificazioni HACCP, * (Sicurezza sul lavoro) e Sala - Sai coordinare una brigata, gestire le criticit e mantenere standard elevati durante il servizio - Sei disponibile su turni serali (15:*:30), 6 giorni a settimana ContrattoTempo determinato (40 ore settimanali), con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.
Turni unici dalle 15:30 alle 23:30, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da * a * € lordi al mese su 12 mensilit , pari a circa *** € netti.
Mance TOP e pasti inclusi per lo staff.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Mance TOP Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione comande - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Spiegazione menu - Accoglienza clienti vetrinabakeca
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Chef de Rang Ristorante stellato Milano
2 giorni fa
milano, lombardia, Italia Spods Srl Tempo pieno 48 € ContrattoSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un ambiente accogliente...
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Chef de Rang Ristorante stellato Milano
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia IYO Group Tempo pienoJob DescriptionSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un...
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Chef de Rang Ristorante stellato Milano
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Altro Tempo pienoJob DescriptionSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un...
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Chef de rang ristorante stellato milano
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Bachecalavoro Tempo pieno 32.000 € - 52.000 € ContrattoLuogo di lavoro: MilanoJob descriptionSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio,...
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Chef De Rang Ristorante Stellato Milano
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Iyo Tempo pienoSiamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un ambiente accogliente...
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Sous chef
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Sous Chef
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel Tempo pienoè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel ****, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del...
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Sous chef
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Altro Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...
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Sous chef
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...