Chef De Partie

Responsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...

KEY RESPONSIBILITIES• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions...

KEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...

Ricerca per hotel di lusso a Milano di uno Chef de Partie.La risorsa sarà responsabile della preparazione dei piatti, cura delle materie prime, pulizia della postazione e collaborazione con il team, seguendo gli standard qualitativi della struttura.

Ricerca per rinomata realtà di ristorazione di alta gamma a Milano, un/una Chef de Partie.La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi e valorizzando materie prime d'eccellenza.Supporto ai commis e rispetto normative igienico-sanitarie.

CHEF DE PARTIE - LUXURY HOTEL MILANO Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a ******€;inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione;Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì alla domenica su turno unico con mezzora di pausa con 2 giorni di riposo compensativo su turni nella fascia oraria...

Ricerca di uno Chef de Partie per un ristorante fine dining a Milano.La figura supporterà lo Chef nella gestione della cucina, occupandosi di preparazioni, impiattamento e coordinamento servizio, con focus su carne e pesce.

Per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso situata nel centro di Milano, in zona Montenapoleone, siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.La figura selezionata entrera a far parte di un contesto dinamico ed elegante, contribuendo alla preparazione e al servizio nel rispetto degli elevati standard...

Il Chef De Partie supervisionerà una sezione della cucina, preparerà piatti di alta qualità e assisterà lo Chef.