Sous Chef

7 mesi fa

Vigonza, Veneto, Italia Hesperia Group Tempo pieno

pNH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi cerca un Sous Chef con esperienza per guidare la cucina dell'hotel, supervisionando la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti secondo linee guida interne. /ppGestirà turni, formazione del personale, controllo spesa e qualità HACCP, collaborando con Executive Chef e altri reparti per offrire servizi eccezionali e banchetti di alto livello. /p #J-*-Ljbffr