Operaio/a addetto/a alla lavorazione del grana padano
4 giorni fa
Montà, Piemonte, Italia
AlCentro S.p.A.
Tempo pieno
Gratuito con email o Google
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Gratuito con email o Google
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Operaio/a addetto/a alla lavorazione del grana padano
AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente.
Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.
La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:
- riempimento delle caldaie di rame con il latte;
- lavorazione del latte con il caglio ed il siero;
- processo di spinatura;
- estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;
- formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;
- salatura della pasta nelle saline;
- ribaltamenti delle forme di grana.
Orario di lavoro:
Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turni (6-14/8-18).
- flessibilità a lavorare nel week end;
- disponibilità a lavorare su turni;
- serietà;
- ottime capacità manuali;
- titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria.
Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.