Addetta/o pane pasticceria PDV REGGIO NELL'EMILIA BARAGALLA rif. EO_2026_735

Addetta/o pane pasticceria PDV REGGIO NELL'EMILIA BARAGALLA rif. EO_2026_735

Coop Alleanza 3.0 ricerca un'Addetta/o Vendita da inserire nel reparto PANE PASTICCERIA.

La persona inserita opererà in una realtà strutturata e dinamica e si occuperà delle attività legate al servizio e alla vendita nei reparti PANE e PASTICCERIA.

Attività principali:

• preparazione del banco a vendita assistita
• assemblamento prodotti di pasticceria fresca con rigorosa attenzione al Ricettario aziendale ed al Manuale delle Buone Pratiche di Reparto
• cottura prodotti da forno e cura dell'eventuale preincarto
• vendita diretta e assistenza al cliente

Si richiede:

• orientamento al cliente, disponibilità ad apprendere le attività del reparto e a lavorare in squadra
• disponibilità a lavorare su turni unici e spezzati, comprese domeniche e festività a rotazione
• disponibilità/Idoneità alla movimentazione manuale di carichi

Requisiti preferenziali:

• qualifica o diploma di scuola alberghiera e corsi di specializzazione specifici per la produzione di pane, pizza e pasticceria
• conoscenza delle merceologie (tipologie di panificati, pasticceria fresca e da forno)
• utilizzo delle attrezzature specifiche (sac à poche, spatole, forni cottura., celle di lievitazione)
• conoscenza delle tecniche di decorazione e delle tecniche di lievitazione e cottura dei prodotti da forno
• capacità di fornire consigli sulla conservazione e sul consumo dei prodotti
• capacità organizzative, orientamento al dettaglio

Orario settimanale 30 ore. Retribuzione mensile lorda € 1.231,110