Chef de Partie

3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Hyatt Hotels Corporation Tempo pieno

Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.

Principali mansioni e responsabilità:

  • - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
  • - Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
  • - Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
  • - Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
  • - Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
  • - Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training.

Qualifiche e requisiti:

  • - Pregressa esperienza minimo 2 anni, possibilmente in strutture alberghiere
  • - Serietà e professionalità
  • - Capacità di lavorare sotto pressione e in team

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia The Palace Company Europe Tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    milano, lombardia, Italia Mary Rush Care Ltd Tempo pieno 30 € Contratto

    16 Via dei Giardini, Milano, 20121, ITALY Pacchetto retributivo lordo annuo dai 27.000 ai 30.000 in base all'esperienza + straordinari 30% di sconto quando ceni nei nostri ristoranti — perché dovresti goderti ciò che contribuisci a creare Bonus referral fino a 500 € — porta persone valide e fai crescere il team Un giorno libero extra per il tuo...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    milano, lombardia, Italia Cipriani Tempo pieno 45 € Contratto

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza,...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Altro Tempo pieno

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun'ampia terrazza, la...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Milano, LOMBARDIA, Italia UNIPOL Tempo pieno

    DescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell'UNA Hotels Century Milano (MI).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:Gestire la...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    milano, lombardia, Italia JOIN Tempo pieno 36 € Contratto

    AM Holding Srl , azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi. è alla ricerca, per un...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    milano, lombardia, Italia Harri Tempo pieno 42 € Contratto

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.IlRadisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan ti aspetta!Bertarelli Bar | Ristorante, in...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Feuring Hotel Milano srl Tempo pieno

    Informazioni sull’offerta di lavoro Lo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts Tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Casa Baglioni Milano Tempo pieno

    Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria partita.Principali...

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