Chef de rang

1 giorno fa

varese, lombardia, Italia Nobuya Milano Tempo pieno

Nobuya Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che condivida la nostra idea di ospitalità: attenzione, precisione, eleganza e cura autentica dell’esperienza dell’ospite.

Il/la Chef de Rang sarà una figura centrale nel servizio e avrà la responsabilità di gestire il proprio rango, contribuendo ogni giorno a garantire uno standard di accoglienza e servizio all’altezza dell’esperienza Nobuya Milano.


Il tuo ruolo


Ti occuperai di:

  • Gestire il proprio rango con autonomia, attenzione e senso di responsabilità.
  • Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso di servizio.
  • Prendere le comande e garantire un servizio preciso, puntuale e discreto.
  • Curare la mise en place, l’apertura e la chiusura dei tavoli.
  • Conoscere in profondità il menu e saperne raccontare le proposte con competenza e capacità di coinvolgimento.
  • Comprendere le esigenze dell’ospite e anticiparne, quando possibile, le aspettative.
  • Collaborare quotidianamente con la brigata di sala e con tutti i reparti coinvolti nel servizio.
  • Garantire il rispetto degli standard di ordine, pulizia e igiene.
Chi cerchiamo


Una persona che abbia:

  • Passione per l’ospitalità e una naturale predisposizione alla cura dell’ospite.
  • Un approccio professionale, positivo e orientato alla qualità.
  • Ottime capacità comunicative e relazionali.
  • Spirito di squadra, collaborazione e flessibilità.
  • Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con precisione anche in situazioni di forte intensità.
  • Curiosità e desiderio di imparare, mettersi in gioco e crescere professionalmente.
  • Buona conoscenza della lingua inglese.
  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in ristoranti strutturati, di alta gamma o in contesti internazionali.

Cosa offriamo


  • Contratto full-time a tempo indeterminato.
  • Organizzazione del lavoro su 5 giorni su 7.
  • 3 giorni con turno spezzato e 2 giorni con orario continuato.
  • 2 giorni di riposo, di cui 1 la domenica.
  • L’opportunità di entrare a far parte di un team professionale e di crescere all’interno di una realtà in evoluzione.

Sede di lavoro


Nobuya Milano

Via San Nicolao 3/A, Milano


Se riconosci in te passione, professionalità, curiosità e attenzione all’ospite, ci piacerebbe conoscerti.

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