Pizzaiolo/a per catering ed eventi privati

Laboratorio di catering a Roma specializzato in ricevimenti ed eventi privati, con servizio pizza presso location esterne, ricerca un Pizzaiolo/a per la preparazione e la cottura delle pizze durante allestimento e servizio. Ingresso previsto entro 2 settimane.

Mansioni:

• preparazione degli impasti e porzionatura degli ingredienti
• allestimento della postazione prima dell'arrivo degli ospiti
• cottura delle pizze al forno, regolando i tempi in base al flusso del servizio
• riordino delle attrezzature e corretta conservazione degli alimenti a fine evento

Requisiti:

• anche senza esperienza pregressa
• conoscenza degli impasti e delle principali tecniche di lievitazione
• autonomia nella gestione del forno e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• disponibilità a orari variabili, comprese serate e fine settimana

Offerta e benefit:

• contratto a tempo determinato, full-time
• retribuzione 1.600-2.200 € lordi mensili
• Buoni pasto
• Formazione continua sulle procedure di preparazione e sicurezza alimentare

Sede di lavoro: Roma (RM), con attività presso location diverse in base al calendario degli eventi.