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4 giorni fa

Piemonte, Italia Obicà Mozzarella Bar Tempo pieno

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Ruolo:

la risorsa sarà inserita nel team f&b e si occuperà della gestione del servizio di sala garantendo un’esperienza di qualità in linea con gli standard della struttura.

principali responsabilità:

accoglienza, assistenza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio.
presentazione e descrizione dei piatti, fornendo informazioni su ingredienti e modalità di preparazione.
conoscenza dei principali vini e capacità di proporre abbinamenti di base.
raccolta e gestione delle ordinazioni, assicurando precisione e tempestività.
verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar.
controllo e gestione delle scorte della dispensa.
preparazione degli allestimenti per manifestazioni, banchetti ed eventi.
collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard qualitativi.
applicazione delle procedure aziendali e delle normative haccp.

requisiti:

almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef de rang o simile, preferibilmente in ristorazione à la carte e banqueting.
diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.
buona conoscenza della lingua inglese (conoscenza di una seconda lingua è un plus).
preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione dei cocktail.
conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali e dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti.
senso di responsabilità, precisione e attenzione alla qualità del servizio.
buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team.

offerta:

contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga (ccnl livello c2).
orario full‑time 40 ore settimanali, turni nella fascia 5:30‑1:30 con flessibilità.
retribuzione ral base 23892–26000 € comprensiva di 13ª e 14ª mensilità.
mensa aziendale a costo ridotto, palestra riservata ai dipendenti.
sconti presso gli hotel della compagnia, 50% di sconto presso la spa e convenzioni con realtà locali.

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Lavoro simile a Piemonte

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