Chef de Partie
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Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotel s per soddisfare ogni type di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan
Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.
La struttura offre:
- 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
- Mice e Banqueting;
- Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
- Programma Signature Level per esperienze esclusive;
Posizione aperta:
Chef de Partie per la stagione 2027
Ruolo:
Lo Chef de Partie è responsabile della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l’Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio.
Responsabilità principali:
- Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
- Supervisione e formazione dei commis assegnati
- Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche
Requisiti richiesti;
- Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di leadership e gestione del team
- Creatività e attenzione al dettaglio
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Sede di lavoro
Campofelice di Roccella (PA).
Si offre:
inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
- Mensa aziendale;
- Attività di sviluppo e formazione professionale;
- Corsi di formazione HACCP;
- Accesso al programma Palladium Benefit Club;
- 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
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Chef de Partie
5 ore fa
Verona, Veneto, Italia Palazzo Trezza Tempo pienoEffettua il login per ricevere email con offerte similiVerifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa opportunità e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.Palazzo Trezza – VeronaA pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.Una dimora che...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Y-Axis Tempo pienoA charming estate in the heart of Tuscany, nestled atop a hill in Castelnuovo Berardenga, in the province of Siena, immersed in the tranquility of the Tuscan countryside. Fontanelle Estate is the Bolfo Family brand, which includes the 5-star Hotel Le Fontanelle, the Vallepicciola winery, and the new 5-star luxury hotel, The Club House, inaugurated in May...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Hotel Mirabell GmbH Tempo pienoChef de Partie Wir sind die Mirabell-Familie, ein eingespieltes Team, wo sich jeder persönlich und beruflich entwickeln und verwirklichen kann. Wirsind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen täglich für unvergessliche Momente. Diewarmherzige Verbundenheit mit unseren Gästen und Mitarbeitern und das Erleben unserer traditionellen Gastlichkeit ist uns eine...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pieno 23.892 € ContrattoSe sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un’atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...
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Chef de Partie
24 ore fa
Verona, Veneto, Italia Miramis Group Tempo pienoCompany DescriptionMiramis is a collection of brands within Miramis Hospitality group, a hospitality, restaurant, and entertainment company in the luxury segment, headquartered in Sweden and owned by Qarlbo AB. Qarlbo is the family holding company owned by the Jonsson family, focused on long-term investments in other sectors as well, such as hydrogen,...
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Demi Chef de Partie
3 settimane fa
verona, veneto, Italia Palazzo Trezza Tempo pieno 32 € ContrattoEffettua il login per ricevere email con offerte simili Palazzo Trezza – Verona A pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.Una dimora che crede nel lusso silenzioso, nel gesto giusto, nel rispetto profondo per le persone.Stiamo cercando donne e uomini...
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Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Excelsior Vittoria Tempo pienoIl Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Posizioni disponibili: 10 Tra i 1.600 e 1.800 euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non...
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Chef De Partie
8 ore fa
Verona, Veneto, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...
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Chef De Partie
7 giorni fa
Verona, Veneto, Italia La Casa Degli Spiriti Tempo pienoDescrizione del ruoloChef de partie con sede di lavoro a Costermano, in ruolo full time e in presenza, responsabile della gestione autonoma di una specifica partita di cucina (ad esempio antipasti, primi, secondi o pasticceria). La persona si occuperà della mise en place, della preparazione e cottura delle pietanze secondo gli standard qualitativi e le...
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Demi chef de partie
6 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Hotel Domani Tempo pienoNelcuoredellasuggestivaRivieradiPonente,ilnostrohotel5stelleèunpuntodiriferimentoperl’ospitalitàdilussoinLiguria.Conunaclientelainternazionaleeservizidialtissimolivello,offriamounambientedilavoroesclusivo,dinamicoestimolante. Siamoallaricercadiun/unaDemiChefdePartiedainserirenelnostroteamdicucinaapartiredasettembre2026,all’internodiunabrigatastrutturat...
