AREA MANAGER

Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore. Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio. Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.

Siamo un’azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa. I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.

Cerchiamo una figura con una forte presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone. L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in line con il modello operativo aziendale.

Performance e gestione operativa

Sarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.

Ti occuperai di:

• garantire il corretto funzionamento operativo degli store;
• supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità;
• supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio;
• verificare il corretto allestimento degli store, la gestione della cassa, dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT);
• favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.

Analisi dei risultati

Monitorerai costantemente gli indicatori di performance, tra cui:

• Food Cost (COGS);
• Average Order Value (AOV);
• costo del lavoro;
• produttività;
• ricavi (WoW, YTD e YoY);
• performance del delivery;
• customer satisfaction;
• reclami, rimborsi e resi;
• turnover del personale.

Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme all'Operation Manager, i piani d'azione necessari.

Leadership e sviluppo delle persone

Crediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.

Per questo sarai chiamato a:

• affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali;
• organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici;
• monitorare presenze, assenze e criticità organizzative;
• partecipare ai processi di selezione del personale di store;
• collaborare con HR nei percorsi di crescita e sviluppo;
• monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Interna
• fornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona che abbia:

• esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata;
• forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI;
• capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori;
• ottime competenze organizzative e decisionali;
• disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.

Sede di lavoro: Toscana

Cosa offriamo?

• Un percorso di crescita strutturato in un’azienda solida e in continua evoluzione
• Un ambiente di lavoro giovane, informale e orientato alle persone
• Opportunità concrete di sviluppo professionale, accompagnate da formazione e feedback costanti
• La possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noi
• Welfare aziendale
• Ticket buoni pasto

Range Retributivo: 29.000/36.000 euro.