2 Allievi Direttori Mense Scolastiche

Italy, Lazio, ROMA Tor Di Quinto, Food Service / Catering, Quality Control / Quality Assurance

Orienta SpA - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro ricerca per una importante società di ristorazione collettiva:

2 Allievi Direttori Mense Scolastiche

da inserire con contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. La risorsa sarà affiancata al Direttore di Commessa e supporterà la gestione operativa dei servizi di ristorazione scolastica nelle sedi di Roma, Viterbo e provincia.

• Supporto al Direttore nella gestione e organizzazione delle mense scolastiche
• Supervisione del corretto svolgimento del servizio presso le strutture assegnate
• Coordinamento e supporto al personale operativo
• Gestione degli ordini alimentari e delle forniture
• Monitoraggio delle giacenze di magazzino e dei fabbisogni delle strutture
• Verifica del rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali
• Gestione della documentazione amministrativa e operativa relativa al servizio
• Supporto nei rapporti con istituti scolastici, clienti e fornitori
• Monitoraggio dei costi e dei consumi delle materie prime
• Disponibilità a spostamenti frequenti tra Roma, Viterbo e provincia
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Biologia, Economia Aziendale o discipline affini alla gestione dei servizi di ristorazione collettiva
• Interesse per il settore della ristorazione scolastica e collettiva
• Buone capacità organizzative e relazionali
• Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
• Capacità di gestione delle priorità e problem solving
• Disponibilità a trasferte giornaliere sul territorio assegnato
• Domicilio preferibilmente in zona Roma Nord

Tipologia di contratto

• Contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
• CCNL Pubblici Esercizi
• 14 mensilità
• RAL compresa tra € 22.000 e € 23.000

Turni e orari

• Dal lunedì al venerdì
• Percorso di formazione e affiancamento strutturato
• Opportunità di crescita professionale verso ruoli di responsabilità
• Rimborso spese per trasferte
• Auto aziendale ad uso lavorativo
• PC e telefono aziendale

Luogo di Lavoro:

Viterbo e Provincia