Chef di Cucina – Formaggi d'Autore, Firenze

1 settimana fa

Firenze, Toscana, Italia Formaggioteca Terroir® Tempo pieno

Formaggioteca Terroir Firenze cerca uno/a Chef di cucina per guidare la preparazione e la presentazione della proposta gastronomica basata su grandi formaggi italiani e francesi. Zona Firenze, inserimento ottobre 2026, contratto a tempo pieno.

Entrerai in un piccolo team, occuperai ruolo centrale dalla mise en place alle norme HACCP, gestendo taglieri, fondute, raclette e salumi con attenzione alla qualità.