Demi Chef de Partie

3 giorni fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Excelsior Vittoria Tempo pieno

Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

  • Posizioni disponibili: 10
  • Tra i 1.600 e 1.800 euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge. Inserimento in programma di reward aziendale con benefit economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi.
  • Possibilità di alloggio in foresteria
  • Pasti,Formazione,Rewards, Bonus Eventi , Full time 5 giorni di lavoro e 2 d riposo
  • Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus
  • - Diploma di scuola alberghiera
  • - Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
  • - Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
  • - Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
  • - Capacità di coordinamento e supervisione
  • - Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
  • - Certificazione HACCP in corso di validità