Demi Chef De Partie
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Sedesiderifarpartedelnostro team,stiamocercandoun/aDemiChefdePartiedainserirenelteamdicucinadiTenutaToscana,immersanelcuoredellacampagnatoscana.
Larisorsaaffiancheràlo/laChefdePartienellagestioneoperativadellapartita,contribuendoallapreparazionedellepietanzeealmantenimentodeglistandarddiqualità,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidell'HeadChef.
Responsabilitàprincipal
- SupportareloChefdePartienellapreparazioneenelserviziodellapartitaassegnata
- Eseguirelepreparazionisecondoricette,procedureestandarddefiniti
- Curareilmiseenplaceel'organizzazionedellapostazionedilavoro
- Collaborarealmonitoraggiodistockeapprovvigionamentidellapartita
- Applicareleproceduredicontrollosutemperature,etichettatura,conservazioneerotazionedeiprodotti
- OperarenelrispettodellenormeHACCP,igieneesicurezzasullavoro
- Mantenereelevatistandarddipulizia,ordineeigienedellapostazione
- Segnalareeventualicriticitàtecniche,disicurezzaomanutenzionealloChefdePartie
- Collaborareconilteamdicucinapergarantireunserviziofluidoedefficiente
Requisiti
- Esperienzapregressaincucina,preferibilmentecomeCommisoDemiChefdePartie
- Conoscenzadibasedelletecnichedicucinaedelledinamichedibrigata
- Precisione,affidabilitàeattenzionealdettaglio
- Capacitàdilavorareinteamesottopressione
- ConoscenzadellenormativeHACCP(certificazionegradita)
- Buonaconoscenzadellalinguainglese
Condizionicontrattuali
- ContrattoCCNLTurismo–FullTimeatempodeterminato
- Retribuzionemensilelordaapartireda€1.800,00
Benefitevantaggi
- Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo
- AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana
- Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam
- Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta
- Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona
Dotazionifotnite
- Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto
- Uniformierelativoserviziolavanderia
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidi
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Demi Chef de Partie
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pienoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Demi chef de partie
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Altro Tempo pienoAzienda Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale Sede Orta San Giulio, Italia Professione/ Funzione AltroCosa significherà per te lavorare in Villa Crespi-Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un'intima area...
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Pastry Demi Chef de Partie
4 giorni fa
firenze, toscana, Italia Four Seasons Tempo pieno 34 € ContrattoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Demi Chef de Partie — Cucina di Lusso, Crescita
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Hotel Domani Tempo pienoHotel Lac Salin Spa & Mountain Resort cerca un Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina presso la divisione Hotel. Il candidato supporta lo Chef de Partie nelle preparazioni, garantendo standard qualitativi eccellenti e una gestione accurata della linea di servizio.Si richiede esperienza in contesti di alta gamma, conoscenza HACCP e buona...
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Demi Chef de Partie Pastry
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pienoHotel Lungarno, icona dell’ospitalità fiorentina, cerca un Demi Chef de Partie Pastry per la brigata di Borgo San Jacopo. Sei invitato a contribuire alla preparazione e presentazione di dessert e piccola pasticceria in un contesto di alto profilo, con attenzione al dettaglio e al servizio agli ospiti. Requisiti: 1–2 anni in hotel di lusso o ristoranti...
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Demi Chef de Partie Pastry – Borgo San Jacopo
2 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pienoDa oltre mezzo secolo, l’Hotel Lungarno è una delle icone dell’ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull’Arno, con il Ponte Vecchio come scenografia naturale, accoglie i suoi ospiti con lo stile raffinato di una elegante barca ancorata nel cuore della città. Toni di blu, bianco e cuoio caratterizzano gli ambienti, evocando la sobria...
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Artisan Pastry Lead — Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia W Hotels Tempo pieno 25.000 € - 27.000 € ContrattoW Hotels Florence is seeking a Culinary Associate to prepare meals, regulate ovens, and ensure proper portioning and garnish in a busy kitchen at Via del Melarancio No. 1, Florence, Italy, 50123. This full-time, non-management role requires strong teamwork and adherence to standards.You will follow safety policies, monitor quality, maintain food logs, and...
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Demi chef de partie
5 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Intervieweb Tempo pienoAzienda Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale Sede Orta San Giulio, Italia Professione/ Funzione Altro Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi -Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area...
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Firenze, Toscana, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoAgentur Messner d. Rudolf Messner GmbH in Italien (Salto-Sciliar) sucht eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft kocht und eigene Ideen einbringt. Du unterstützt das Chef de Partie, bereitest hochwertige Speisen zu und bist an der Organisation der Küchenabläufe beteiligt.Zu dir gehört Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige...
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Demi Chef de Partie
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Hotel Domani Tempo pienoTenuta Toscana cerca un Demi Chef de Partie per supportare la Brigata di cucina nelle attività quotidiane della partita assegnata. Si richiede esperienza comprovata in cucina e capacità di lavorare in team, mantenendo alti standard di qualità, igiene e gestione della mise en place.La posizione è a tempo pieno presso Castelfalfi (FI). Richiesta buona...
