Chef De Rang Per Ristorante Formale

4 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Restworld Tempo pieno
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Cerchi una posizione di responsabilità in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalità vengono valorizzate? La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunità di entrare in un team d'eccellenza, con un contratto a tempo determinato che può trasformarsi in stabilità. Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante.

Cosa Farai:

  • Gestirai il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo
  • Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta
  • Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
  • Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa
  • Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli
  • Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali
  • Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala
  • Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale
  • Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio
  • Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati).

Retribuzione: da 2.431 a 2.838 € lordi al mese, pari a circa 1.799-2.000 € netti, su 13 mensilità.

Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto.

Inizio: immediato.


Cosa offre l'azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Bonus fatturato
  • Mance TOP
  • Buoni pasto

Competenze necessarie

  • Accoglienza clienti
  • Gestione comande
  • Gestione del rango
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Gestione cassa
  • Servire i vini
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet