Capo Reparto Macelleria: Leadership, Taglio e Qualità

3 giorni fa

MontignanoMarzocca, Marche, Italia Oasilavoro Tempo pieno

Oasi Lavoro Spa, filiale di Ostra, cerca per importante realtà sita nella zona di Senigallia un/una Caporeparto Macelleria. Risponderà direttamente alla Direzione di Punto Vendita e coordinerà l'intero reparto macelleria.

La figura gestirà taglio, disosso, confezionamento, allestimento banco servito e FIFO, controllando margini e scarti, con ruolo di leadership e coordinamento del team. Richiesta esperienza nel settore e attenzione alle norme HACCP.