Chef de partie
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Suggerimenti: riepiloga le caratterChef de Partie Junior / Apprendista di Cucina – Cuculia Firenze
Il Ristorante Cuculia, nel cuore di Firenze, ricerca una figura da inserire nella propria brigata di cucina.
Guidato dallo chef Oliver Betancourt, Cuculia propone una cucina contemporanea e creativa, che unisce ingredienti stagionali toscani, influenze internazionali, fermentazioni e tecniche gastronomiche moderne.
Chi cerchiamo
Una persona motivata, curiosa e appassionata di cucina, desiderosa di crescere professionalmente all'interno di un ristorante di cucina d'autore.
Valutiamo sia giovani cuochi con esperienza sia candidati da inserire attraverso un percorso di apprendistato.
Responsabilità
- Preparazione e organizzazione della mise en place.
- Collaborazione nella gestione della partita.
- Preparazione e presentazione dei piatti.
- Rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborazione con lo chef e la brigata.
- Inserimento in un ambiente professionale e creativo.
- Formazione su tecniche di cucina contemporanea, fermentazioni e lavorazioni gastronomiche.
- Opportunità di crescita professionale.
- Contratto di apprendistato, ove applicabile, secondo i requisiti di legge e il CCNL di riferimento.
Sede di lavoro: Firenze – Ristorante Cuculia.
Cerchiamo persone che abbiano voglia di imparare, mettersi in gioco e contribuire a un progetto gastronomico in continua evoluzione.
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia Hotel Mirabell GmbH Tempo pienoChef de Partie Wir sind die Mirabell-Familie, ein eingespieltes Team, wo sich jeder persönlich und beruflich entwickeln und verwirklichen kann. Wirsind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen täglich für unvergessliche Momente. Diewarmherzige Verbundenheit mit unseren Gästen und Mitarbeitern und das Erleben unserer traditionellen Gastlichkeit ist uns eine...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence Tempo pienoPer la cucina del nostro Cosimo Rooftop Restaurant & Bar stiamo ricercando un profilo particolarmente appassionato di arte culinaria da inserire nella nostra brigata come Chef de Partie con un primo contratto stagionale.Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia AM Holding Srl Tempo pienoAM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife è alla ricerca, per un Boutique Hotel situato in centro a Milano, di un/una Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team. Se desideri lavorare in un...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia The Usual Tempo pienoJoin us as Chef de Partie Benvenuti a The Usual, an international and innovative hotel group that is committed to transform the hospitality industry into positive experiences for our guests, colleagues, and local communities. We are bringing travel as a force for good to Florence, with our first The Usual hotel outside the Benelux, planned to open in Q1...
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Chef De Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia Metropolitan Pub Company Tempo pienoWe make almost everything from scratch, so this is a role for a Chef de Partie who has experience working with fresh ingredients and a love for preparing quality dishes.Company DescriptionJoin us at Metro Pubs, where our pubs are at the heart of city life, striving to provide a home away from home for both locals and visitors to the capital alike. All of our...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia Hyatt Hotels Corporation Tempo pienoLo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.Principali mansioni e responsabilità:-...
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Chef de Partie
21 ore fa
firenze, toscana, Italia The Usual Hotels Tempo pieno 28 € ContrattoJoin us as Chef de Partie Benvenuti a The Usual, an international and innovative hotel group that is committed to transform the hospitality industry into positive experiences for our guests, colleagues, and local communities. We are bringing travel as a force for good to Florence, with our first The Usual hotel outside the Benelux, planned to open in Q1...
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Chef de Partie
3 giorni fa
firenze, toscana, Italia Baglioni Hotels & Resorts Tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia Icon srl Tempo pienoThe Sense Experience Resort | Follonica (GR)THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort 5 stelle lusso immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della Maremma Toscana.Riconosciuto tra le realtà più dinamiche del panorama dell'ospitalità europea e inserito nel listing dei Travel + Leisure World's Best...
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Chef de Partie
10 ore fa
firenze, toscana, Italia Joobz Tempo pienoMöchtest du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld einbringen und dabei Teil eines herzlichen Teams werden? Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 17. Mai 2026 eine/n Chef de Partie: Deine Vorteile: Arbeit in einem jungen, herzlichen TeamUnterkunft und VerpflegungFlexible ArbeitszeitenIndividuelle Trainings- und...