Pizzaiolo
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Per ristorante di nuova apertura si cerca un/una pizzaiolo/a esperto/a per il servizio serale della pizzeria.
Mansioni principali
- gestione in autonomia della postazione pizzeria durante il servizio serale
- preparazione degli impasti, gestione di lievitazione e maturazione, staglio e formatura dei panetti
- stesura, farcitura e cottura delle pizze nel forno [a legna / elettrico / a gas]
- preparazione e rifornimento della linea (mise en place) prima del servizio
- controllo delle materie prime, rotazione dei prodotti e segnalazione dei fabbisogni
- rispetto delle procedure HACCP, pulizia della postazione e del forno
- esperienza come pizzaiolo
- ottima conoscenza delle tecniche di impasto: diretto e indiretto (biga, poolish), lunghe lievitazioni, diverse tipologie di farine
- capacità di gestire con autonomia i momenti di maggior lavoro del servizio
- attestato di formazione HACCP in corso di validità, oppure disponibilità a conseguirlo prima dell'assunzione
- precisione, organizzazione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra
- disponibilità a lavorare la sera, nei weekend e nei festivi
- costituisce titolo preferenziale: esperienza con pizza napoletana; conoscenza della lingua inglese
- contratto di lavoro subordinato part time
- inquadramento secondo il CCNL [Turismo – Pubblici Esercizi],
Sede di lavoro:
Roma, San Giovanni
Pari opportunità / ambosessi
Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/1977 e del D.Lgs. 198/2006 (Codice delle pari opportunità). La selezione avviene senza discriminazioni di età, nazionalità, origine etnica, religione, convinzioni personali, disabilità od orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
I dati personali forniti saranno trattati esclusivamente per finalità di ricerca e selezione del personale, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 e s.m.i. Titolare del trattamento è [Ragione sociale], [sede], [email privacy]. Informativa completa disponibile su [link / su richiesta]. Si prega di inserire nel CV l'autorizzazione al trattamento dei dati personali e di non indicare dati particolari (art. 9 GDPR), come salute, religione od opinioni politiche, se non strettamente necessari.
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PIZZAIOLO/PIZZAIOLA
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia CIRFOOD Tempo pienoCIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di ristoranti commerciali siti nella città metropolitana di Roma (RM) in Via della Magliana, che riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà delle seguenti attività: preparazione impasti e formazione dei panetti; stesura, farcitura delle pizze e cottura con forno elettrico; eventuale...
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Pizzaiolo
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Etica Lavoro Tempo pienoItaly, Lombardy, Triuggio Triuggio, Food Service / Catering, OtherWork location: Italy , Lombardy , TriuggioEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca un PIZZAIOLO da inserire nel team di un'accogliente e rinomato ristorante pizzeria situato in provincia di Monza e Brianza.La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti, della stesura e farcitura...
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Pizzaiolo
3 giorni fa
roma, lazio, Italia Beatrice Srl Tempo pieno 20 € ContrattoPer ristorante di nuova apertura si cerca un/una pizzaiolo/a esperto/a per il servizio serale della pizzeria. Mansioni principali gestione in autonomia della postazione pizzeria durante il servizio serale preparazione degli impasti, gestione di lievitazione e maturazione, staglio e formatura dei panetti stesura, farcitura e cottura delle pizze nel...
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Pizzaiolo/a per supermercati
1 giorno fa
Roma, Lazio, Italia Valori SPA Tempo pienoItaly, Lazio, roma roma, Retail / Supermarkets, Retail / Front Office ServicesWork location: Italy , Lazio , romaValori S.p.A., agenzia per il lavoro, Filiale di Mazzini, ricerca per importante punto vendita nelle zone di Cinquina-Portuense e Anagnina:La risorsa si occuperà di:preparazione e stesura degli impasti;preparazione e farcitura delle...
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Cameriere/a pizzaiolo
22 ore fa
roma, lazio, Italia Portalelavoro Tempo pienoInfinity Pub Pizzeria cerca un/una cameriere/a da inserire nel proprio staff.La figura si occuperà di:Accoglienza clienti, raccolta ordinazioni e servizio ai tavoli.Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro.Cerchiamo una persona seria, puntuale e dinamica, con cortesia verso i clienti e capacità di lavorare in squadra. È gradita esperienza nella...
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PIZZAIOLO LUIGIA SVIZZERA
16 ore fa
Roma, Lazio, Italia LUIGIA Restaurants Tempo pieno 28.000 € - 34.000 € ContrattoPIZZAIOLOLuigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 in franchising a Dubai.Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette...
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Pizzaiolo/a | Rom'antica | Rimini
1 giorno fa
roma, lazio, Italia jobtech Tempo pienoRistorazione Ogni grande percorso inizia con un piccolo passo. Il tuo può cominciare con la candidatura per il ruolo di Pizzaiolo/a per una nota catena di pizzerie al taglio con sede a Rimini : è semplice, veloce, comodo e senza sorprese. In una parola è smart , come Jobtech . Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta: Stipendio : inquadramento...
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Un Cuoco, un Pizzaiolo ed un Cameriere
2 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Portalelavoro Tempo pienoInfinity Pub Pizzeria cerca un/una cameriere/a da inserire nel proprio staff. La figura si occuperà di: Accoglienza clienti, raccolta ordinazioni e servizio ai tavoli. Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro. Cerchiamo una persona seria, puntuale e dinamica, con cortesia verso i clienti e capacità di lavorare in squadra. È gradita esperienza...
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Pizzaiolo/a per catering eventi
3 giorni fa
roma, lazio, Italia Cosma solution Tempo pieno 22 € ContrattoServizio di catering per eventi con attività su Roma, team operativo dedicato a ricevimenti, convention ed eventi privati, ricerca: La persona selezionata si occuperà della preparazione di pizza artigianale su banchi mobili e forno a legna portatile durante gli eventi. Seguirà in autonomia impasto, stesura e cottura, con una produzione indicativa di...
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Pizzaiolo/a Junior
5 giorni fa
Roma, Lazio, Italia BUON LAVORO ITALIA Tempo pienoBuon Lavoro Italia è un'Agenzia per il Lavoro accreditata a livello nazionale, partner strategico nell'erogazione di servizi HR integrati per imprese e lavoratori. Nata per rispondere con tempestività ed eccellenza alle evoluzioni del mercato, l'agenzia coniuga flessibilità normativa e qualità nella selezione, proponendosi come unico interlocutore per la...