Cuoco/a Capo Partita

2 giorni fa

San Vincenzo, Toscana, Italia Goodpeople Tempo pieno

Overview

Good People Agenzia per il Lavoro è alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita per la stagione estiva per un prestigioso e storico Resort situato sul litorale di San Vincenzo (LI). Il profilo ideale è un professionista esperto, capace di gestire in autonomia una partita di cucina e di lavorare in un ambiente giovane e dinamico. La risorsa si occuperà della preparazione e cottura dei piatti, della gestione operativa del servizio e del rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP.

Responsabilità

  • Preparazione e cottura dei piatti.
  • Gestione operativa del servizio in autonomia all’interno della propria partita di cucina.
  • Rispettare gli standard qualitativi e le norme HACCP.

Requisiti

  • Esperienza consolidata nel ruolo.
  • Ottime capacità organizzative e di programmazione.
  • Conoscenza approfondita degli ingredienti: origine, tagli, tecniche di cottura.
  • Ottima padronanza delle tecniche di lavorazione e conservazione alimenti.
  • Autonomia e capacità di lavorare in team.
  • Residenza/domicilio a San Vincenzo o zone vicine (preferenziale).

Offerta

  • Contratto tempo determinato stagionale full-time (6 giorni di lavoro su 7). Indicativamente da maggio fino a settembre con possibilità di proroga.
  • Retribuzione netta: € 2.000–€ 2.100 comprensiva di tredicesima, quattordicesima, ferie, permessi e TFR.
  • Vitto e alloggio secondo la disponibilità della struttura. Gratuito. Per il personale non automunito è previsto l'alloggio presso la Staff House interna alla struttura, in camera condivisa con altri dipendenti, dotata di bagno privato. Nei pressi della Staff House è disponibile un reparto lavanderia con lavatrice, asciugatrice e ferro da stiro per l'uso personale.
  • Per i dipendenti automuniti sono disponibili appartamenti situati in zona limitrofa alla struttura (circa 10 km), con spazi comuni e camere condivise con altri dipendenti.
  • Lavaggio della divisa fornito direttamente dalla struttura.