ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

4 giorni fa
Carpi, Emilia-Romagna, Italia In Job spa Filiale di Carpi Tempo pieno

In Job S.p.A. -Career Center di CARPI seleziona

un ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

perrealtà operante nel settore ristorativo

Mansioni

  • Gestione autonoma della brace, dei tempi e delle temperature di cottura della griglia.
  • Preparazione e taglio delle materie prime (carni, pesci e verdure).
  • Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione e degli strumenti di lavoro, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • Collaborazione attiva con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente

Requisiti

  • Pregressa esperienza (anche minima) nel ruolo di grigliatore o capo partita ai secondi.
  • Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e dei relativi gradi di cottura.
  • Ottima manualità, velocità di esecuzione e capacità di gestione dello stress durante le ore di punta.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.
  • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

Caratteristiche dell'offerta

  • Contratto: somministrazione scopo assunzione
  • Luogo di lavoro: Carpi (MO)
  • Disponibilità oraria: Part time con possibilità di fare degli straordinari
  • Inquadramento: 5° livello CCNL Commercio

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600

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