Lavapiatti | aiuto cucina | commis di cucina | ospitalita' | cermenate

LAVAPIATTI | Aiuto Cucina | COMMIS DI CUCINA | OSPITALITA' | Cermenate (Co)

Per il nostro Hotel Gardenia di Cermenate cerchiamo una persona da inserire subito come Lavapiatti / Aiuto cucina, a supporto della cucinare ristorante dell'hotel, disponibile per i clienti dell'albergo e per gli ospiti esterni. Il ruolo Tenere la cucina in condizione di lavorare: stoviglie e attrezzature sempre pulite e disponibili, zona lavaggio a norma, chiusura fatta bene. E gli spazi comuni dell'hotel in ordine, perché è la prima cosa che vede l'ospite. Il ruolo ha un turno suo e una checklist sua, ed è la figura che chiude la cucina. Ti chiediamo flessibilità: nelle serate di punta, durante gli eventi e quando la squadra ha bisogno, si dà una mano dove serve — in cucina, sulle pulizie, tra le due sedi. Cerchiamo una persona a cui piaccia l'ordine, la pulizia, precisa e organizzata. Chi si distingue qui, da noi diventa Aiuto Cuoco — è un percorso di crescita che si porta avanti insieme.

• Lavaggio di piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili
• Rifornimento continuo della linea durante il servizio
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, superfici e zona lavaggio
• Gestione dei rifiuti e raccolta differenziata
• Supporto ai carichi merce
• Chiusura della cucina secondo checklist
• Supporto alla brigata nelle preparazioni semplici, quando richiesto

Le due sedi — te lo diciamo subito, chiaro Il gruppo ha due poli: Cermenate e Brunate (Lago di Como). La tua sede principale è Cermenate, ma una parte dei turni si svolge regolarmente a Brunate, secondo la programmazione settimanale concordata in anticipo. Non è un imprevisto occasionale: è come lavora la squadra di cucina, e vogliamo che tu lo sappia prima di firmare, non dopo.

Chi cerchiamo — indispensabile

• Affidabilità e puntualità
• Attitudine al lavoro pratico, ritmo costante anche nel picco del servizio
• Cura di pulizia e ordine
• Flessibilità: dare una mano dove serve, in cucina e sulle pulizie, su entrambe le sedi
• Collaborazione e rispetto dei colleghi
• Disponibilità al turno serale, ai weekend e ai festivi
• Comprensione dell'italiano sufficiente per le procedure di sicurezza e igiene

Sarà un plus

• Esperienza come lavapiatti, kitchen porter, aiuto cucina, housekeeping o commis
• Esperienza nel settore pulizie o in hotel e ristoranti
• Conoscenza delle procedure di igiene e sanificazione (HACCP)
• Patente B e auto propria, autonomia negli spostamenti
• Valutiamo anche candidati alla prima esperienza. Per noi contano atteggiamento, affidabilità e voglia di lavorare in squadra: il mestiere lo insegniamo noi.

Cosa offriamo Tempo determinato 6 mesi, part time 40 ore CCNL Turismo, 7° livello, RAL €20.000 circa Pasti durante il turno Formazione e affiancamento strutturato nelle prime due settimane Corsi di sicurezza e HACCP Percorso di crescita verso Aiuto Cuoco, se di interesse Convenzioni e benefit aziendali