F&B Operations Director – Luxury Multi-Concept Group
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IYO è alla ricerca di un Food & Beverage Manager per Milano, con possibili trasferte stagionali presso IYO Poltu Quatu. Sarai responsabile della qualità e dell’efficienza delle operations F&B del gruppo, collaborando strettamente con il General Manager e i Restaurant Manager delle quattro realtà.
Inizierai con presenza sul floor e, nel tempo, definizione di standard, sviluppo dei manager, monitoraggio KPI, cost control e gestione budget, contribuendo a nuove aperture e progetti speciali,