Capo Cuoco
7 giorni fa
Lecce, Puglia, Italia
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BANCO SRL cerca un Head Chef per una nuova apertura a Lecce, progetto ibrido bar e cucina in pre-apertura. Guiderà lo sviluppo gastronomico, definendo menu e standard, coordinando beverage e direzione del progetto. Risponde alla proprietà e guida cucina in tutte le fasi. L’esperienza in contesti internazionali o di alto livello è preferita; la posizione offre responsabilità totale sulla cucina e le decisioni operative connesse. #J-18808-Ljbffr