Panettiere/a per laboratorio di punto vendita

Laboratorio di panificazione interno a un punto vendita della grande distribuzione a Fiumicino, con produzione quotidiana destinata alla vendita al dettaglio, ricerca un/una panettiere/a con disponibilità entro 2 settimane. Mansioni
* preparazione e impasto delle masse secondo ricette aziendali e piani di produzione giornalieri
* formatura, lievitazione controllata e cottura di pane fresco e lievitati in forno industriale
* controllo qualità del prodotto e gestione scorte di farine e semilavorati
* etichettatura e preparazione dei lotti per il banco vendita Requisiti
* diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione/pasticceria
* valutiamo anche candidati alla prima esperienza
* conoscenza delle norme igieniche HACCP e attenzione alla pulizia del laboratorio
* precisione negli orari di produzione e disponibilità al turno mattina Offerta e benefit
* Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili
* Buoni pasto
* Formazione continua
* contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibile proroga, full-time Sede di lavoro: Fiumicino (RM) #J-18808-Ljbffr