CHEF DE RANG

5 giorni fa
Varese, Lombardia, Italia Nicolaus Tempo pieno
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Chef de Rang da inserire nel team di sala, per garantire un servizio attento e di qualità, in linea con gli standard della struttura. Mansioni principali:
* Gestire la propria rangèe e coordinare il servizio ai tavoli assegnati, dall'accoglienza al congedo degli ospiti
* Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, accompagnandoli al tavolo e fornendo informazioni sul servizio
* Presentare il menu e illustrare piatti, ingredienti, modalità di preparazione e possibili allergeni
* Raccogliere le comande e trasmetterle correttamente alla cucina e al bar, prestando attenzione a richieste ed esigenze alimentari
* Garantire un servizio puntuale e curato, nel rispetto delle procedure e degli standard della struttura
* Curare la mise en place e verificare ordine, pulizia e allestimento della sala prima e durante il servizio
* Coordinare il lavoro del personale di sala assegnato alla propria rangèe, supportandolo nelle attività operative
* Collaborare con il maître e con i team di cucina e bar per assicurare il buon andamento del servizio
* Gestire con attenzione eventuali segnalazioni o necessità degli ospiti, contribuendo a risolvere tempestivamente gli imprevisti
* Rispettare le procedure igienico-sanitarie e le norme di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa come chef de rang o in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere
* Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di mise en place
* Buona conoscenza di menu, ingredienti e principali allergeni
* Capacità di coordinare le attività della propria rangèe e di collaborare con il resto del team
* Orientamento all'ospite e attenzione alla qualità dell'esperienza di servizio
* Buone capacità comunicative e relazionali
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
* Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali:
* Formazione professionale in ambito alberghiero o della ristorazione
* Esperienza in strutture di livello medio-alto o in contesti con elevati volumi di servizio
* Conoscenza di software gestionali per la ristorazione e dei sistemi di presa comande Soft skills
* Comunicazione efficace e atteggiamento cortese, professionale e rispettoso
* Teamworking e predisposizione alla collaborazione con sala, cucina e bar
* Proattività e problem solving nella gestione delle richieste e degli imprevisti
* Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico e sotto pressione Cosa offriamo
* Vitto e alloggio.
* RAL €26.000
- €31.000
* Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi.
* Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari.
* Ambiente di lavoro stimolante, con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job. Ti aspettiamo

  • CHEF DE RANG

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Etjca SpA Tempo pieno

    Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, ricerca per prestigiosa realtà italiana in forte sviluppo nel settore della ristorazione e dell'hospitality, una/un:CHEF DE RANGSei una/un professionista della sala con esperienza nella gestione autonoma del proprio rango? Cerchi un'opportunità in un ambiente dinamico, internazionale e di alto livello?Questa potrebbe...

  • CHEF DE RANG

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia AXL S.p.A. Tempo pieno

    CHEF DE RANGDoveLa risorsa sarà inserita presso azienda cliente operante nel settore alberghiero ubicata a Milano (MI).Cosa offriamoContratto a tempo determinato in somministrazione di 3 mesi, full-time, con possibilità concreta di proroghe o stabilizzazione.Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, 5 giorni a settimana con due...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Manpower GALLARATE (HUB) Tempo pieno

    CHEF DE RANGPer prestigiosa realtà alberghiera internazionale situata nei pressi dell'Aeroporto di Milano Malpensa, punto di riferimento per l'ospitalità business e leisure, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno del team Food & Beverage.La figura selezionata sarà responsabile della gestione del servizio di sala e...

  • CHEF DE RANG PER HOTEL

    3 ore fa

    Varese, Lombardia, Italia AXL S.p.A. Galliate Business Unit Tempo pieno

    CHEF DE RANG Dove La risorsa sarà inserita presso azienda cliente operante nel settore alberghiero ubicata a Ferno, nei pressi di Milano Malpensa (VA). Cosa offriamo Contratto a tempo determinato in somministrazione di 3 mesi, full-time, con possibilità concreta di proroghe o stabilizzazione. Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Manpower MOC MILANO Tempo pieno

    Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Chef de Rang per conto di un ristorante di alta gamma situato all interno di un hotel di lusso nel centro di Milano.Principali responsabilitàGestione autonoma della propria sezione di sala (rang) durante il servizio Accoglienza e assistenza della...

  • CHEF DE RANG IN HOTEL 5 * LUSSO

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Gi Group Tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECAGi Group Horeca è la specializzazione di Gi Group, prima Multinazionale del Lavoro Italiana, dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore Horeca. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...

  • CHEF DE RANG PER RISTORANTE LUSSO

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Gi Group Tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCAper importante brand a livello internazionale del Made...

  • chef de rang cod p805

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Living Business Recruiting Tempo pieno

    CHEF DE RANG PER CRESCITA    Sei stufo/a di contratti in somministrazione, a chiamata, a termine senza un futuro? o di offerte per cui non hai possibilità di fare esperienza e crescere?Noi cerchiamo un/una Chef de Rang per assunzione stabile, a scopo indeterminato.Valutiamo sia chi ha un po’ di esperienza nel ruolo, in locali di buon livello e...

  • CHEF DE RANG

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Staff S.p.A. Filiale Permanent Tempo pieno

    Sei iscritto/a al Collocamento Mirato (L.68/99) e sei alla ricerca di nuove opportunità? Ti piacerebbe lavorare nel mondo dell'hotellerie?Partecipa al nostro Recruiting Day a Milano e scopri nuove opportunità in un contesto dinamico, inclusivo e orientato al benessere della persona. Chi stiamo cercando?Per una celebre realtà di hotellerie internazionale...

  • CAMERIERE - CHEF DE RANG PART TIME SU TURNI

    3 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Manpower RHO Cadorna Tempo pieno

    SETTORE ALBERGHIEROPer importante azienda ambito Alberghiero ricerchiamo figura di CAMERIERE - CHEF DE RANG. Disponibilità oraria PART TIME 5 ORE GIORNALIERE SU TURNAZIONE, DA LUNEDI' A DOMENICA. La risorsa si occuperà di : gestire autonomamente un gruppo di tavoli; accoglienza e assistenza al cliente; gestione le comande; servizio cibi e bevande;...

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