| Sous Chef Ristorante Guida Michelin | 163934 |

Orienta Spa
- Società Benefit
- Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀ
* Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
* Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
* Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
* Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
* Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio. REQUISITI
* Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
* Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
* Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
* Flessibilità oraria.
* Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. OFFERTA Tipologia di contratto:
* Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
* CCNL Alberghi Confcommercio.
* RAL compresa tra € 26.000 e € 29.000 su 14 mensilità. Turni e orari:
* Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
* Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
* Disponibilità richiesta da novembre 2026. LUOGO DI LAVORO: Catania centro. #J-18808-Ljbffr