BAR MANAGER

Azienda settore Hotellerie Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di: BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER Sede di lavoro: Mestre (VE) La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento. Di cosa ti occuperai: Gestione operativa F&B
* Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;
* Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;
* Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;
* Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;
* Controllo dei costi operativi e delle marginalità;
* Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività. Eventi & Intrattenimento
* Pianificazione e gestione del calendario eventi;
* Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;
* Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;
* Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale. Sviluppo Commerciale & Marketing
* Promozione della struttura sul territorio;
* Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;
* Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;
* Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;
* Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela. Sei il candidato ideale se:
* Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;
* Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B e delle principali tendenze del settore;
* Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
* Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;
* Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;
* Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;
* Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;
* Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;
* Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
* Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità Cosa ti offriremo:
* Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;
* Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;
* Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;
* Livello C1
- Bar Manager;
* RAL indicativa 38.000
- 40.000
* Servizio di ristorazione aziendale;
* Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;
* Ambiente di lavoro internazionale, giovane e stimolante;
* Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale. Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026 by helplavoro.it