Secondo Maître

Effettua il login per ricevere email con offerte simili Imperiale Palace Hotel, prestigioso hotel 5 stelle a Santa Margherita Ligure, ricerca per la stagione estiva 2027 (aprile – ottobre) professionisti qualificati da inserire nel proprio organico: Il/La candidato/a ideale è diplomato/laureato e ha maturato almeno 2 anni di esperienza negli stessi ruoli, in hotel/ristorante e strutture di pari livello. Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di problem solving, disponibilità e flessibilità al lavoro in turni, presenza curata, conoscenza della lingua inglese, conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio. Riportando al Maître della struttura, la risorsa selezionata si occuperà di:
* Supportare il Maître nel coordinare l’allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro dell’hotel
* Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio
* Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola
* Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala
* Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
* Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
* Garantire il rispetto degli standard aziendali Conoscenze specifiche:
* Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel e ristoranti)
* Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi
* Conoscenza dei vini
* Orientamento all’ospite
* Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative
* Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Capacità di lavorare in team
* Capacità di problem solving
* Conoscenze norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* Conoscenza della lingua inglese prima del trasferimento

Offriamo:
* Trattamento economico e normativo secondo CCNL del settore alberghiero
* Alloggio per il personale, climatizzato e dotato di frigo bar
* Mensa aziendale
* Parcheggio auto (su disponibilità)
* Divisa fornita e lavata dall’hotel
* Mance accreditate direttamente in busta paga Si offre possibilità di alloggio per non residenti nella zona. Luogo di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE) L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr