CHEF DE RANG ROMA EUR
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia
Manpower MOC ROMA
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Per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire all'interno del team Food & Beverage. La risorsa sarà responsabile della gestione del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza di eccellenza per gli ospiti, nel pieno rispetto degli standard qualitativi della struttura. Principali responsabilità
* Gestire e coordinare il servizio ai tavoli nel proprio rango, assicurando elevati standard di qualità e attenzione al dettaglio;
* Curare la mise en place e la preparazione della sala prima del servizio;
* Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso ristorativo;
* Presentare il menu illustrando piatti, ingredienti e preparazioni;
* Consigliare abbinamenti enogastronomici in base alle preferenze del cliente;
* Gestire eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze;
* Coordinare il lavoro dei Commis di Sala e supervisionarne le attività operative;
* Mantenere una comunicazione efficace tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e puntuale;
* Raccogliere le ordinazioni e servire pietanze e bevande quando necessario;
* Gestire con professionalità richieste particolari e necessità degli ospiti. Requisiti
* Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang;
* Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
* Conoscenze gastronomiche ed enologiche;
* Padronanza delle tecniche di servizio, mise en place ed etichetta di sala;
* Spiccato orientamento all'ospite e alla qualità del servizio;
* Capacità di coordinamento e gestione del personale di sala;
* Precisione, attenzione ai dettagli e capacità organizzative;
* Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team. Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà alberghiera di prestigio;
* Ambiente professionale, internazionale e orientato al eccellenza;
* Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
* Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza maturata. Sede di lavoro: Roma EUR Orario di lavoro: Full Time su turni, inclusi weekend e festivi Ral:24 K Annui lordi Settore: Hotellerie & Luxury Hospitality Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026 #J-18808-Ljbffr
* Gestire e coordinare il servizio ai tavoli nel proprio rango, assicurando elevati standard di qualità e attenzione al dettaglio;
* Curare la mise en place e la preparazione della sala prima del servizio;
* Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso ristorativo;
* Presentare il menu illustrando piatti, ingredienti e preparazioni;
* Consigliare abbinamenti enogastronomici in base alle preferenze del cliente;
* Gestire eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze;
* Coordinare il lavoro dei Commis di Sala e supervisionarne le attività operative;
* Mantenere una comunicazione efficace tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e puntuale;
* Raccogliere le ordinazioni e servire pietanze e bevande quando necessario;
* Gestire con professionalità richieste particolari e necessità degli ospiti. Requisiti
* Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang;
* Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
* Conoscenze gastronomiche ed enologiche;
* Padronanza delle tecniche di servizio, mise en place ed etichetta di sala;
* Spiccato orientamento all'ospite e alla qualità del servizio;
* Capacità di coordinamento e gestione del personale di sala;
* Precisione, attenzione ai dettagli e capacità organizzative;
* Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team. Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà alberghiera di prestigio;
* Ambiente professionale, internazionale e orientato al eccellenza;
* Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
* Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza maturata. Sede di lavoro: Roma EUR Orario di lavoro: Full Time su turni, inclusi weekend e festivi Ral:24 K Annui lordi Settore: Hotellerie & Luxury Hospitality Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026 #J-18808-Ljbffr