Responsabile di Produzione – Reparto Piatti Pronti Pescheria

Responsabile di Produzione – Reparto Piatti Pronti Pescheria Il GruppoIperalè un'azienda dellaGDO presente il Lombardia. Da40 annigarantiamo ai nostri clienti una spesa di qualità e un eccellente servizio fornito dai nostri oltre5000 collaboratori. Dove ci trovi?
* In oltre55 punti venditapresenti in 8 province lombarde
* A Giussano (MB) con un moderno ed innovativocentrodedicato alla logisticae alleproduzioni.
* Nei nostriufficidi Piantedo (SO) con oltre250impiegati. La nostra azienda è in continua espansione e sempre alla ricerca di nuovi collaboratori. Cerchiamo persone dinamiche e intraprendenti pronte a fare la differenza. Descrizione Cerchiamo un/a Responsabile di Produzione – Reparto Piatti Pronti Pescheria (Ready to Eat), che avrà il compito di coordinare il team e organizzare le attività produttive, garantendo qualità, efficienza e rispetto degli standard aziendali. La risorsa si occuperà di:
* Organizzare e coordinare il team di produzione, composto da circa 11 persone, pianificando attività e carichi di lavoro;
* Gestire gli ordini e la programmazione della produzione, in funzione delle esigenze e dei volumi richiesti;
* Pianificare la produzione del riso e supervisionare le diverse fasi di preparazione;
* Gestire il decongelamento delle materie prime, assicurando il rispetto delle procedure previste;
* Coordinare la preparazione dei prodotti Sushi Ready to Eat, tra cui sushi, chirashi e poke;
* Gestire i carichi di magazzino e gli ordini delle materie prime e dei prodotti necessari alla produzione;
* Monitorare il corretto svolgimento delle attività, garantendo qualità, freschezza e rispetto delle normative HACCP e di sicurezza alimentare;
* Supportare e affiancare la squadra, favorendo un'organizzazione efficiente del lavoro. Caratteristiche richieste
* Esperienza maturata nel settore gastronomico e/o alimentare, preferibilmente nella produzione di piatti pronti o prodotti ittici;
* Esperienza nell'organizzazione e nel coordinamento di un team di lavoro;
* Buone capacità di pianificazione e programmazione della produzione;
* Conoscenza delle procedure di conservazione e lavorazione delle materie prime e delle normative HACCP;
* Buone capacità organizzative, leadership e problem solving;
* Precisione, flessibilità e orientamento alla qualità. Orario e luogo di lavoro
* Orario di lavoro: full time, dalle 7:00 alle 15:00, dal lunedì al sabato;
* Luogo di lavoro: Centro del Fresco, Giussano (MB). Tipologia di inserimento
* Inserimento diretto in azienda;
* RAL indicativa da € 28.000 a € 35.000, commisurata all'esperienza;
* Percorso iniziale di formazione e affiancamento alle procedure aziendali;
* Possibilità di crescita professionale all'interno dell'organizzazione.
* Fin dal primo Giorno formazione continua, on the job, in aula e e-learning, per aiutarti a sviluppare il tuo talento, anche se parti da zero
* Possibilità di sviluppo professionale attraverso piani individuali preparati dal nostro Ufficio Formazione
* Ambiente giovane e dinamico
* Adesione ad una piattaforma di scontistiche e convenzioni aziendali
* Un fondo sanitario integrativo del CCNL Commercio per i lavoratori dipendenti stabilizzati in azienda che garantisce prestazioni sanitarie integrative al SSN.
* La possibilità di entrare a far parte di una realtà solida, strutturata e responsabile verso il territorio, che sostiene le iniziative locali Metti in gioco il tuo talento: entra a far parte del team Iperal Puoi scoprire le altre offerte di lavoro sul nostro sito e rimanere aggiornato seguendoci sulla pagina Linkedin Iperal Ricerca aperta a persone di qualsiasi genere, età, etnia, orientamento sessuale o credo religioso (D.lgs.198/2006) Candidature gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR) con autorizzazione al trattamento dati #J-18808-Ljbffr