Operatore/Operatrice Di Preparazione Cibi

DescrizioneNel cuore pulsante di Cusano Milanino, si trova un Ristorante Pizzeria che ha fatto del calore e dell'accoglienza il suo marchio di fabbrica. È un punto di riferimento storico per le famiglie e i professionisti della zona, un luogo dove l'atmosfera informale incontra una cura del dettaglio quasi d'altri tempi. La cucina è il motore pulsante di questa realtà, orientata alla qualità delle materie prime e alla massima soddisfazione di una clientela affezionata e dinamica. Il Ruolo e il Percorso di CrescitaL'azienda è alla ricerca di un profilo motivato da inserire inizialmente come Aiuto Cuoco, con l'obiettivo dichiarato di trasformarlo in un Capo Partita autonomo nell'arco di 6-12 mesi. Le principali responsabilità includono: Supporto operativo: Gestione attiva della linea durante il servizio, garantendo velocità e precisione. Igiene e Standard: Mantenimento rigoroso dell'ordine e della pulizia della postazione, nel pieno rispetto delle norme HACCP.
Collaborazione: Lavoro in sinergia con lo Chef per assicurare un flusso di lavoro fluido ed efficiente. Apprendimento continuo: Studio e applicazione di nuove tecniche e ricette per scalare rapidamente le competenze interne. Caratteristiche RicercateIl candidato ideale possiede: Esperienza pregressa, anche breve, in contesti di ristorazione (pizzerie o ristoranti tradizionali).
Passione per la cucina e una forte attitudine all'apprendimento. Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress durante i picchi di servizio. Non aver già intrapreso percorsi di apprendistato come aiuto cuoco. Italiano fluenteContrattoContratto e tipologia di impiegoLa posizione è a tempo pieno con contratto di apprendistato. Orario di lavoroL'attività si svolge su turni variabili, distribuiti su 5 giorni settimanali. I turni verranno organizzati per coprire le seguenti fasce orarie:11:00-15:0018:00-22.30 (circa le 23.00 nel week end)RetribuzioneRAL prevista 20.600 € (circa 1.400 € netti al mese su 12 mensilità). Benefit: buoni pasto (100€)Piano di carriera: Entrerai come cuoco/a e il nostro obiettivo è farti diventare Capo Partita nel giro di 6-12 mesiCompetenze necessarieGarantire la pulizia dell'area di lavoroPiatti freddiPreparazioni