Chef de Partie: Cucina d'Hotel, Leadership e Qualità

3 giorni fa

Genova, Liguria, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pieno
pMinor Hotels Europe Americas cerca un Chef de Partie per una delle sue strutture a Genova. Supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef, garantendo standard di alta qualità e una preparazione costante. /ppDovrai pianificare, cucinare e presentare piatti secondo le ricette, supervisionare la gestione del cibo e mantenere l'area di lavoro pulita, rispettando HACCP e le linee guida del servizio. /p #J-18808-Ljbffr