Chef Responsabile Gestione Personale Cucina Bertinoro
2 giorni fa
Bertinoro, Emilia-Romagna, Italia
Camst Group
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Per una mensa aziendale gestita direttamente sul territorio di BERTINORO (FORLI'-CESENA) Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi. Selezioniamo una figura di cuoco/cuoca con responsabilità operative. La risorsa, inserita nell'organigramma della mensa e sottoposta al Responsabile di struttura, avrà il compito di dirigere il team di produzione e di curare direttamente l'esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero. Il nostro modello organizzativo pone al primo posto il rigoroso rispetto delle prassi di igiene alimentare e delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro. Il profilo ideale deve possedere:
* Titolo di studio di istituto alberghiero con specializzazione in cucina;
* Mezzi di trasporto propri (auto/moto) per la mobilità lavorativa;
* Traiettoria lavorativa di almeno 1-2 anni nel settore. Per un inserimento ottimale, ricerchiamo persone dotate di propensione al lavoro di squadra, spiccate attitudini al problem solving e forte orientamento collaborativo. È considerato un pregio il precedente impiego in contesti di ristorazione collettiva. Offriamo un contratto a tempo determinato da 25 ore settimanali. La pianificazione oraria copre l'intero arco della settimana (lunedì-domenica) con giorni di riposo scalari. Le prestazioni sono concentrate nella fascia diurna, con orari standard dalle 10:00 alle 14:00 e possibilità di prolungare l'attività fino alle 18:00. La posizione è regolata dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, con eventuali integrazionali territoriali e aziendali di settore. La retribuzione annua lorda è fissata tra i 14.811 e i 19.000 euro, calcolata in base al livello di inquadramento, alle responsabilità e ai criteri contrattuali vigenti. La valutazione economica seguirà parametri oggettivi e neutrali rispetto al genere (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Nel rispetto della trasparenza salariale, durante le fasi di valutazione non verranno chieste notizie sui compensi precedenti. xrdztoy La presente pubblicazione è diretta a candidat
* di qualsiasi identità di genere, orientamento sessuale, età, background culturale e religione, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità, secondo i decreti 215/03 e 216/03. Il testo è stato elaborato nel rispetto delle differenze individuali e dei principi di inclusività.
* Titolo di studio di istituto alberghiero con specializzazione in cucina;
* Mezzi di trasporto propri (auto/moto) per la mobilità lavorativa;
* Traiettoria lavorativa di almeno 1-2 anni nel settore. Per un inserimento ottimale, ricerchiamo persone dotate di propensione al lavoro di squadra, spiccate attitudini al problem solving e forte orientamento collaborativo. È considerato un pregio il precedente impiego in contesti di ristorazione collettiva. Offriamo un contratto a tempo determinato da 25 ore settimanali. La pianificazione oraria copre l'intero arco della settimana (lunedì-domenica) con giorni di riposo scalari. Le prestazioni sono concentrate nella fascia diurna, con orari standard dalle 10:00 alle 14:00 e possibilità di prolungare l'attività fino alle 18:00. La posizione è regolata dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, con eventuali integrazionali territoriali e aziendali di settore. La retribuzione annua lorda è fissata tra i 14.811 e i 19.000 euro, calcolata in base al livello di inquadramento, alle responsabilità e ai criteri contrattuali vigenti. La valutazione economica seguirà parametri oggettivi e neutrali rispetto al genere (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Nel rispetto della trasparenza salariale, durante le fasi di valutazione non verranno chieste notizie sui compensi precedenti. xrdztoy La presente pubblicazione è diretta a candidat
* di qualsiasi identità di genere, orientamento sessuale, età, background culturale e religione, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità, secondo i decreti 215/03 e 216/03. Il testo è stato elaborato nel rispetto delle differenze individuali e dei principi di inclusività.