Addetto/a al Banco Gastronomia | Full time
2 giorni fa
Pavia, Lombardia, Italia
Eataly
Tempo pieno
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Per il negozio diEataly Milano Smeraldo siamo alla ricerca di una persona da inserirefull-time 40hnel ruolo diAddetto/a al Banco Gastronomia durante il periodo di Natale. La risorsa si occuperà di servire i clienti al banco gastronomia, allestire e curare l’esposizione dei prodotti. Nello specifico le mansioni saranno:
* Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
* Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
* Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
* Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
* Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia del reparto. #J-18808-Ljbffr
* Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
* Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
* Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
* Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
* Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia del reparto. #J-18808-Ljbffr