Assistant Restaurant Manager

3 settimane fa

Montaione, Toscana, Italia Altro Tempo pieno
Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/a AssistantRestaurantManager perlastagione2027. Principalicompitieresponsabilità: SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante. Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio. Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio. SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento. Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresentedelpersonaledisala. Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio. Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative. Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione. Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebencoordinato. Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP. SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell'organizzazionedelleareedisala. Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio. Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall'internodelteam. Competenzerichieste: Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri. Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam. Ottimedotirelazionaliecomunicative. Forteorientamentoall'ospiteeallaqualitàdelservizio. Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità. Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici. Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale. Buonaconoscenzadellalinguainglese. Condizionicontrattuali ContrattoCCNLTurismo–FullTime. Retribuzionemensilelordaapartireda€2.500 Benefitevantaggi Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo. AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi. Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam. Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta. Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona. Dotazionifornite Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto. Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo. Sededilavoro: Castelfalfi(FI) ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia. Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.
Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge. Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD.
Lgs.196/2003,comemodificatodalD.
Lgs.101/2018.