General Manger GiGi Roma

6 ore fa

Roma, Lazio, Italia Accor Hotels Tempo pieno
Overview In questa posizione sarai responsabile della gestione operativa di stabilimenti di alto livello, mantenendo standard elevati di servizio e l’immagine di marca GiGi & Mimi Kakushi. Lavorerai a stretto contatto con l’Head of Operations per assicurare performance economiche solide e coerenza tra i diversi siti. Guidi team, processi e partnership, affrontando sfide operative e normative. L’opportunità ti permette di plasmare l’eccellenza operativa in una realtà di riferimento nel settore hospitality. Responsabilità
* Gestione, supporto e sviluppo del team; promuovere cultura e standard aziendali
* Assicurare conformità a processi e standard di servizio in tutte le aree
* Gestire budget annuali e analizzare risultati per azioni correttive
* Supervisionare aspetti tecnici, di salute e sicurezza e conformità normativa
* Coordinare partnership con fornitori e sinergia tra contatti interni/esterni
* Assicurare lo svolgimento quotidiano degli stabilimenti e presenze in periodi di alta attività
* Rendicontazione e arbitri strategici: fornire informazioni chiave all’Head of Operations Requisiti fondamentali
* Esperienza comprovata come Direttore multisito e/o Direttore di grandi servizi di ristorazione
* Comprensione di processi e alti standard di servizio
* Cultura operativa, economica e organizzativa forte
* Ottime capacità interpersonali e di leadership
* Leadership naturale e capacità di mettere insieme le persone
* Interpersonal skills
* Adattabilità e diplomazia
* Gestione operativa
* Gestione economica e budgeting
* Compliance normativa / salute e sicurezza