Chef de Partie

Descrizione dell'azienda Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione all’esperienza delle persone ospitate. L’azienda valorizza le competenze del personale di cucina e di sala, promuovendo ambienti di lavoro collaborativi e...

KEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...

Responsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. ...

Questa posizione è in Minor HotelsÈ essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.Il processo di selezione sarà interamente gestito Minor Hotels.Titolo: Chef de Partie - NH La Spezia Data: 11 set 2026 Località: La Spezia - Cinque Terre, IT Italy Reparto: Food and Beverage Entra a far...

Seleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Località: La Spezia - Cinque Terre, IT Italy Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra...

Minor Hotels sta cercando un Chef de Partie per l'NH La Spezia, supervisore di una sezione della cucina, supportando lo Chef Esecutivo e lo Sous Chef. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, mantenendo costantemente aggiornate ricette e tecniche. Verrà richiita esperienza di almeno 2-3 anni in ambito alberghiero,...

Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano...

NH Hotels & Resorts cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare il team di cucina di alto livello. Vielta attenzione costante a standard, qualità e costo degli alimenti, mantenendo l’igiene e conforme alle norme HACCP.Richiesta esperienza di 2–3 anni, formazione professionale e conoscenza della lingua locale;...

Quale sarà la tua missione?In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio...