PASTICCERE
5 giorni fa
Belluno, Veneto, Italia
Hotel Domani
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Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina ***
* Misurina (BL). Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione. E' la posizione adatta a te se hai:
* Esperienza consolidata nel ruolo maturata preferibilmente presso strutture alberghiere
* Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
* Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
* Buona conoscenza delle normative HACCP
* Buona conoscenza dell'arte bianca in generale. Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team. #J-18808-Ljbffr
* Misurina (BL). Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione. E' la posizione adatta a te se hai:
* Esperienza consolidata nel ruolo maturata preferibilmente presso strutture alberghiere
* Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
* Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
* Buona conoscenza delle normative HACCP
* Buona conoscenza dell'arte bianca in generale. Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team. #J-18808-Ljbffr