CAMERIERE/A DI SALA

ETJCA GROUP FILIALE DI SEREGNO Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a: CAMERIERE/A DI SALA La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona a garantire un'esperienza di ospitalità curata, efficiente e in linea con gli elevati standard della realtà.

RESPONSABILITÀ:
· Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
· Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
· Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
· Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
· Comprendere fin dall'accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
· Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
· Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio professionale, naturale e orientato alle esigenze dell'ospite.
· Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
· Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
· Garantire rapidità nel servizio senza compromettere attenzione e qualità.
· Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala. REQUISITI
· Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
· Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all'ospite.
· Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
· Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l'offerta del locale.
· Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
· Rapidità, precisione e capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
· Presenza curata, attenzione al dettaglio e atteggiamento professionale.
· Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
· Predisposizione all'utilizzo di palmari e strumenti digitali. FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI:
· Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
· Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro DISPONIBILITÀ:
· Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
· Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza dell'ospite. Sede di lavoro: Stazione Centrale Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa; disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 06:30 alle 23:00. Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilità; Ral compresa tra i 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio) Etjca Group S.p.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.
Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Salario lordo mensileEUR 1600
- EUR 2000 by helplavoro.it