MACELLAIO/A

Macellaio/a Dove Sede di lavoro: Aviano. Cosa offriamo
* Contratto a tempo determinato, full-time.
* Orario di lavoro: da definire in fase di colloquio.
* Livello retributivo competitivo, RAL indicativa tra 27.000 e 29.000 euro, commisurata all’esperienza.
* CCNL commercio e CNEL H011
* Benefit aziendali: formazione specifica sul prodotto e sulle normative igienico-sanitarie, ambiente di lavoro organizzato e collaborativo.
* Opportunità di crescita professionale all’interno del reparto macelleria con possibilità di sviluppo tecnico e gestionale. Descrizione del ruolo
* Gestire le attività di macelleria, inclusi taglio, disosso e preparazione della carne secondo gli standard qualitativi richiesti.
* Preparare e confezionare prodotti di macelleria in modo igienico e sicuro, garantendo la corretta etichettatura conforme alle normative vigenti.
* Organizzare l’esposizione dei prodotti al banco vendita in maniera ordinata e attraente per la clientela.
* Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando le scelte più adatte alle loro esigenze.
* Mantenere pulci e organizzati gli spazi di lavoro rispettando le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
* Collaborare attivamente con il team per garantire un servizio efficiente e un flusso ottimale delle attività quotidiane.
* Gestire eventuali problematiche legate alla qualità o alla gestione del prodotto proponendo soluzioni tempestive. Competenze
* Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio, disosso e lavorazione della carne.
* Capacità nell’utilizzo degli strumenti specifici del mestiere, quali coltelli da macellaio e attrezzature per il confezionamento.
* Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicate al settore alimentare.
* Precisione nell’etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti.
* Eccellenti doti organizzative per mantenere ordine e pulizia degli spazi di lavoro.
* Attitudine al lavoro in team e buona capacità comunicativa verso la clientela. Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o in attività simili nel settore alimentare.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione della carne.
* Attitudine al lavoro manuale con attenzione ai dettagli e precisione operativa.
* Disponibilità a lavorare su turni o orari flessibili se richiesto dall’azienda. Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro L’azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della distribuzione alimentare con sede ad Aviano. Promuove un ambiente lavorativo inclusivo, dinamico e collaborativo che valorizza le competenze tecniche dei propri dipendenti. L’attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti sono valori fondamentali dell’organizzazione. Si investe costantemente nella formazione continua per garantire elevati standard qualitativi e sicurezza sul luogo di lavoro. Questa posizione rappresenta un’opportunità ideale per chi desidera crescere professionalmente nel settore della macelleria in un contesto stimolante e attento alle persone. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/. #J-18808-Ljbffr